Product reviews, how-to guides, and industry news from Specialty Coffee, Bakery & Café.
Làm chủ kỹ thuật pha cà phê pour-over với cân Fellow Tally Pro. Hướng dẫn từng bước này bao gồm cách thiết lập, chế độ Brew Assist và những lỗi thường...
Category: Hướng dẫn
Tìm hiểu những điều cần lưu ý ở một chiếc cân cà phê—độ chính xác, bộ hẹn giờ, kích thước và độ bền—và nhận các quy tắc quyết định rõ ràng cho pha phi...
Category: Hướng dẫn mua hàng
So sánh giấy lọc AeroPress với Cafec ABACA cho pha pour-over. Tìm hiểu những khác biệt chính, đánh đổi và loại giấy lọc nào phù hợp với phong cách pha...
Category: So sánh
Một chiếc cân cà phê là công cụ hiệu quả nhất để pha chế lặp lại chính xác. Đây là khoa học đằng sau tỷ lệ pha và lý do tại sao muỗng đong theo thể tí...
Category: Hướng dẫn mua hàng
Bạn có thắc mắc quá trình chế biến cà phê thay đổi hương vị như thế nào không? Hướng dẫn xóa tan lầm tưởng này giải thích về cà phê rửa (washed) và cà...
Category: Hướng dẫn mua hàng
Tìm hiểu cách làm sạch và đánh bóng thìa nếm cà phê La Cabra của bạn với các bước đơn giản giúp thìa luôn giữ được vị trung tính và sáng bóng trong nh...
Category: Mẹo & Chăm sóc
So sánh cân Fellow Tally Pro và Hario Polaris cho pha cà phê tại nhà. Chúng tôi phân tích độ chính xác, quy trình pha và những đánh đổi để giúp bạn ch...
Category: So sánh
Làm chủ nghệ thuật pha cà phê pour-over với cân Hario Polaris. Tìm hiểu cách sử dụng chức năng trừ bì, bộ hẹn giờ và kỹ thuật rót chính xác để có một ...
Category: Hướng dẫn
Khám phá cách phục vụ và thưởng thức cà phê với bộ đồ thủy tinh Heven. Tìm hiểu kỹ thuật rót, mẹo vệ sinh và lý do vì sao thủy tinh làm tăng trải nghi...
Category: Mẹo & Chăm sóc
Làm chủ ấm pha cà phê Hario Black Buono với hướng dẫn của chúng tôi về kiểm soát nhiệt độ và kỹ thuật rót để có ly cà phê pour-over hoàn hảo mỗi lần.
Category: Hướng dẫn
So sánh cốc gốm K.H. Würtz Cup Light và Cup Reduction để tìm ra lựa chọn hoàn hảo cho nghi thức cà phê của bạn, từ kích thước và dung tích đến thẩm mỹ...
Category: So sánh
Tìm hiểu cách pha một tách cà phê hoàn hảo với Fellow Aiden. Hướng dẫn này bao gồm độ mịn của cà phê xay, tỷ lệ nước và các bước thực hiện chi tiết để...
Category: Hướng dẫn
Khám phá cách máy pha cà phê Fellow Aiden mang đến khả năng pha chế chính xác kiểu pour-over và pha mẻ, với các cấu hình tùy chỉnh, độ ổn định nhiệt v...
Category: Đánh giá sản phẩm
Khám phá hạt cà phê washed và natural của La Cabra, tìm hiểu về hương vị, mẹo pha chế và cách chọn loại cà phê nguyên chất phù hợp với khẩu vị của bạn...
Category: Hướng dẫn mua hàng
Tìm hiểu cách đo TDS của cà phê bằng máy đo TDS cầm tay, hiểu tỷ lệ chiết xuất và điều chỉnh máy pha espresso để có những ly cà phê ngon và ổn định.
Category: Hướng dẫn
Khám phá những khác biệt chính giữa giấy lọc Cafec ABACA và giấy lọc V60 tiêu chuẩn, bao gồm tốc độ pha, độ trong của hương vị và loại nào phù hợp với...
Category: So sánh
Làm chủ bộ lọc Hario V60 Dripper Switch với các công thức từng bước để pha chế theo phương pháp ngâm và chiết xuất. Tìm hiểu kỹ thuật, mẹo và cách so ...
Category: Hướng dẫn
So sánh AeroPress và Hario V60 Dripper Switch để tìm ra dụng cụ pha cà phê hoàn hảo cho nghi thức cà phê hàng ngày của bạn. Khám phá sự khác biệt giữa...
Category: So sánh
Tìm hiểu các mẹo vệ sinh và bảo quản thiết yếu để giữ bộ đồ ăn bằng đá K.H. Würtz của bạn luôn đẹp và bền bỉ trong nhiều năm. Từ việc rửa tay đến cách...
Category: Mẹo & Chăm sóc
So sánh tách espresso K.H. Würtz và tách gốm sứ K.H. Würtz Cup Dark cho nghi thức espresso của bạn. Khám phá thiết kế, độ bền và loại nào phù hợp với ...
Category: So sánh
Tìm hiểu cách các giọt khoáng chất có thể cải thiện quá trình chiết xuất cà phê của bạn bằng cách điều chỉnh độ cứng của nước và hàm lượng khoáng chất...
Category: Hướng dẫn
So sánh thanh sô cô la La Cueva và sô cô la dạng bột để kết hợp với cà phê, làm bánh và pha chế. Tìm định dạng phù hợp nhất cho ly cà phê của bạn.
Category: So sánh
Làm chủ máy xay cà phê Hario Coffee Mill Smart G với hướng dẫn của chúng tôi về cài đặt độ xay, kỹ thuật pha pour-over và mẹo để có một tách cà phê ng...
Category: Hướng dẫn
Khám phá hương vị và mẹo pha chế cà phê El Oromazo. Tìm hiểu cách chiết xuất tối đa hương vị từ hạt cà phê đơn nguồn gốc này với những gợi ý từ chuyên...
Category: Đánh giá sản phẩm
Tìm hiểu các phương pháp tốt nhất để vệ sinh và bảo quản bình pha cà phê thủy tinh Kinto, giúp bình luôn sáng bóng và cà phê luôn thơm ngon.
Category: Mẹo & Chăm sóc
Tìm hiểu cách pha một tách cà phê pour-over đơn giản, thơm ngon bằng bình Kinto Unitea Server. Hướng dẫn từng bước kèm mẹo chiết xuất tốt nhất.
Category: Hướng dẫn
So sánh Kinto Unitea Server và Sepia Kinto Coffee Server để tìm ra bình thủy tinh phù hợp nhất cho quy trình pha chế pour-over của bạn. Bao gồm thiết ...
Category: So sánh
Tìm hiểu các mẹo vệ sinh và hiệu chuẩn cần thiết cho cân Fellow Tally Pro của bạn để đảm bảo kết quả đo chính xác và hiệu suất bền lâu. Giữ cân pha ch...
Category: Mẹo & Chăm sóc
Khám phá cách chọn cà phê pha một lần tốt nhất cho buổi sáng của bạn. So sánh phương pháp pha, mức độ rang và hương vị để tìm ra tách cà phê hoàn hảo.
Category: Hướng dẫn mua hàng
Khám phá cách sử dụng Ground Chocolate La Cueva để làm ca cao nóng đậm đà và bánh ngọt thơm ngon. Mẹo, công thức và lời khuyên từ chuyên gia dành cho ...
Category: Hướng dẫn